Vegetarianismo: por qué dejar de comer carne


Tratar de ser vegetariano en México es complicado. Por un lado la mayoría no tiene la costumbre de incluir frutas o verduras en su dieta y por el otro las comidas típicas del país incluyen carne, mucha carne.

Cuando comemos un taco lo más que podríamos llegar a pensar es si la carne es del animal que nos dicen que es (no es gratuita la frase “tacos de perro”) y no cómo fue el proceso en el cual el animal fue sacrificado, ni cómo es que fue su crianza. Seguir Leyendo